Жареная свинина

Рецепт на скорую руку, простой, а получилась такая вкусная штука с хрустящей, золотистой корочкой. Я использовала свинину, но обязательно проделаю такое с курицей. Отлично подойдет в роли закуски.

Брала на глаз.
Свинина/курица - 500 г
Яйцо - 1 шт
Мука
Соль, перец

---------------

Мясо порезать на небольшие кусочки, хорошенько отбить.

Со всех сторон обмазываем солью и перцем. Обжариваем до готовности в большом количестве разогретого масла.

Приятного аппетита!