вторник, 24 января 2012 г.

Заварной масленичный крем с медом

Хороший крем для прослойки тортов и пирожных. Если поставить изделие с ним в холодильник, то крем станет гуще.

Сгущенное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 100 гр
Сметана (больше 20%) - 500 гр.
Мед - 1 ст. л.





Сгущеное молоко, 1 ст. ложка меда и сливочное масло поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить 4-6 минут до светло-коричневого цвета. 




Остудить до комнатной температуры, затем добавить сметану, и взбить.




Комментариев нет:

Отправить комментарий